İnkubator (latıncadan incubator) yumurtadan cücə çıxarmaq üçün istifadə olunan, temperaturu və rütubəti dəqiq tənzimləməyə imkan verən bir cihazdır. Bu cihaz, təbii şəraitdən asılı olmayaraq, ilin istənilən vaxtında və çoxlu sayda yumurtadan cücə çıxarılmasına şərait yaradır. Əslində inkubator, təbii inkubasiya prosesini təqlid edərək, yumurtaların inkişafı üçün ideal mikroiqlim yaradır.
İnkubatorların içərisində temperatur, rütubət və havalandırma kimi amillər, quş növünə uyğun olaraq, dəqiq nəzarət edilir. Bunun sayəsində yumurtaların düzgün inkişafı təmin olunur və cücələrin sağlam və güclü dünyaya gəlməsi təmin edilir. Müasir inkubatorlar avtomatik olaraq yumurtaları çevirir, temperaturu və rütubəti tənzimləyir, hətta bəziləri yumurtaların inkişafını izləyən və istifadəçini xəbərdar edən sensorlara malikdir.
İnkubatorların istifadəsi kənd təsərrüfatında, xüsusilə də quşçuluqda geniş yayılmışdır. Onlar, fermerlərə il boyu sabit miqdarda cücə əldə etməyə və istehsal prosesini optimallaşdırmağa imkan verir. Bundan əlavə, inkubatorlar nadir quş növlərinin artırılması və qorunması üçün də istifadə olunur. Elmi tədqiqatlarda da inkubatorlar geniş tətbiq olunur – embrional inkişafın öyrənilməsi, yeni cinslərin yetişdirilməsi və genetik tədqiqatlar üçün əvəzsiz vasitədir.
Tarixən inkubasiya prosesi təbii yolla həyata keçirilmişdir, ancaq texnologiyanın inkişafı ilə inkubatorlar daha mükəmməl və effektiv hala gəlmiş, bu da quşçuluq sənayesində inqilab yaratmışdır. Müasir inkubatorlar sadə və istifadəsi asan, eyni zamanda çox effektiv və etibarlı cihazlardır, gündəlik həyatımızda və elmi tədqiqatlarda özünə geniş yer qazanmışdır.