Kabare [fr. cabaret] sözü fransız dilindən gəlmiş olub, əslində "meyxana", "restoran" kimi mənaları əhatə edir. Ancaq sadə bir restoran və ya kafedən fərqli olaraq, kabare əyləncəli proqramları ilə seçilir. Bu proqramlar adətən musiqi, rəqs, ədəbi-musiqi nömrələri, yumoristik səhnələr və ya digər əyləncə növlərini özündə birləşdirir.
Kabare, klassik restoran və ya kafe mühitindən fərqli olaraq, tamaşaçıların yemək və içki qəbul etdikləri zaman eyni zamanda bir əyləncə şousunun da şahidi olduqları bir yerdir. Bu, onu sadəcə yemək yeyib, söhbət edə biləcəyiniz bir yer olmaqdan daha çox, bir təcrübəyə, bir hadisəyə çevirir.
Tarix boyu kabare mədəniyyəti, müxtəlif ölkələrdə müxtəlif formalarda özünü göstərmişdir. Bəzi kabare şouları daha çox incəsənətə, bəziləri isə daha çox əyləncəyə yönəlmişdir. Parisdəki Moulin Rouge, Berlindəki Friedrichstadt-Palast kimi dünya şöhrətli kabare teatrları özünəməxsus üslubları və ənənələri ilə məşhurdur.
Kabare, həmçinin, ədəbiyyatda, kinoda və digər incəsənət növlərində tez-tez işlənən bir motivdir. Çünki kabare atmosferi, sirli, romantik və eyni zamanda biraz da provokativ bir aura ilə əhatə olunmuşdur. Bu atmosferdə, həm sənətkarlar, həm də tamaşaçılar, özlərini daha azad və sərbəst hiss edə bilirlər.
Qısacası, kabare, sadəcə bir restoran və ya kafe deyil, həm də əyləncə, sənət və sosial ünsiyyətin qovuşduğu unikal bir məkandır.