Kökümsov sözü, əsasən botanika sahəsində istifadə olunan bir termindir və yeraltı gövdə hissəsini ifadə edir. Bitkinin yerüstü hissəsindən fərqli olaraq, kökümsov, gövdənin torpağın altında yerləşən, qida maddələrinin saxlanması və bitkinin çoxalması üçün vacib olan hissəsidir. Bu hissə, adətən qalın, ətli və köklərə bənzər görünüşə malik olur, lakin əslində dəyişmiş bir gövdədir.
Kökümsov, bitkinin qış aylarında və ya quru dövrlərdə yaşamaq qabiliyyətini artırmaq üçün enerji ehtiyatlarını saxlayır. Eyni zamanda, kökümsovlar vegetativ çoxalma üçün də istifadə oluna bilər. Yəni, kökümsov bölünərək yeni bitkilər əmələ gətirə bilər. Bu xüsusiyyət, bir çox bitki növünün yayılmasına və davamlılığının təmin edilməsinə kömək edir. Məsələn, kartof bitkisinin yeraltı hissəsindəki "gözlər" əslində kökümsovların üzərində yerləşən tumurcuqlardır və yeni bitkilərin əmələ gəlməsinə səbəb olur.
Herbari nümunələrinin hazırlanması zamanı bitkinin tam təsvirini vermək üçün kökümsov da yığılır və saxlanılır. Beləliklə, kökümsov, bitkinin morfologiyası haqqında tam məlumat vermək üçün vacib bir elementdir. Çünki o, bitkinin yeraltı quruluşunu, qida saxlama mexanizmini və çoxalma üsulunu əks etdirir. Ona görə də, kökümsov, sadəcə bir bitki hissəsi deyil, həm də bitkinin həyat dövründəki mühüm rolunu göstərən bir göstəricidir.
Qısaca, kökümsov yeraltı modifikasiya olunmuş gövdə olub, bitkinin yaşamaq və çoxalma qabiliyyətinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır və botaniki tədqiqatlar üçün vacib bir elementdir. Onun ətli və qalın quruluşu qida ehtiyatlarının yığılmasını təmin edir və vegetativ çoxalmanı asanlaşdırır.