Kömürləşdirilmək – bir maddənin, ümumiyyətlə üzvi mənşəli bir materialın, oksigenin məhdud olduğu mühitdə yüksək temperaturda qızdırılaraq kömürə çevrilmə prosesidir. Bu proses nəticəsində maddənin tərkibindəki uçucu komponentlər ayrılır və əsasən karbon qalıqları qalır. Kömürləşdirilmə yalnız yanma deyil, daha kompleks bir kimyəvi dəyişiklikdir. Yanmada maddə tamamilə oksidləşərək kül və qazlara çevrilir, kömürləşmədə isə maddənin əsas hissəsi karbon şəklində qalır.
Kömürləşdirilmə müxtəlif sənaye sahələrində geniş tətbiq olunur. Məsələn, oduncağın kömürləşdirilməsi kömür istehsalında, bəzi tullantıların kömürləşdirilməsi isə zərərli tullantıların zərərsizləşdirilməsi və enerji istehsalı üçün biokömür əldə edilməsində istifadə olunur. Torf, lignit və digər aşağı dərəcəli yanacaqların kömürləşdirilməsi ilə daha keyfiyyətli və enerji baxımından daha səmərəli kömür növləri əldə edilir.
Prosesin temperaturu, müddəti və mühitin tərkibi kömürləşmənin səmərəliliyinə və alınan kömürün keyfiyyətinə təsir edir. Məsələn, aşağı temperaturda kömürləşdirilmə daha yüksək miqdarda uçucu maddələr saxlayan, daha yüngül və daha çox qaz çıxaran kömür verir. Yüksək temperaturda kömürləşdirilmə isə daha sıx, daha möhkəm və daha az qaz ifraz edən kömür əmələ gətirir.
Tarix boyu kömürləşdirilmə ənənəvi üsullarla, məsələn, torpaq altında qazılmış çuxurlarda, ya da xüsusi qurğularda həyata keçirilirdi. Müasir texnologiyalar isə daha səmərəli və ekoloji cəhətdən təmiz kömürləşdirilmə üsullarını təklif edir. Bu üsullar enerji sərfiyyatını azaldır, tullantıların miqdarını minimuma endirir və daha yüksək keyfiyyətli kömür əldə etməyə imkan verir.