Qab-qacaq sözü Azərbaycan dilində geniş yayılmış bir termin olub, ümumi mənada yemək hazırlamaq və ya saxlamaq üçün istifadə olunan müxtəlif növ qabların ümumi adını ifadə edir. Bu, sadəcə bir "top" deyil, daha çox mətbəxin ayrılmaz və çoxfunksiyalı bir hissəsidir. Qab-qacaq, yeməklərin hazırlanmasından, saxlanılmasından, təqdimindən tutmuş, süfrənin bəzədilməsinə qədər geniş bir spektrdə funksiya yerinə yetirir.
Qab-qacaq dedikdə, çox müxtəlif materiallardan və formalardan ibarət olan qablar nəzərdə tutulur: gil, saxsı, metal (mis, alüminium, paslanmayan polad), şüşə, plastik və s. Hər bir materialın özünəməxsus xüsusiyyətləri var: bəziləri istiyə davamlıdır, bəziləri daha davamlıdır, bəziləri isə estetik baxımdan daha cəlbedicidir. Bu müxtəliflik qab-qacaq seçimini zövqə, ehtiyaca və istifadə məqsədinə görə fərdiləşdirir.
Qab-qacağın növləri də çoxdur: qazan, tavalar, qablar, kasalar, stəkanlar, fincanlar, qabıqlar, süfrə ləvazimatları və s. Hər birinin özünəməxsus funksiyası var və müəyyən yeməklərin hazırlanması üçün istifadə olunur. Məsələn, qazan əsasən şorbaları, ət yeməklərini bişirmək üçün, tava isə qızartmaq və qovurmaq üçün istifadə olunur.
Qab-qacaq, həm də mətbəxin estetik görünüşünə təsir edir. Müasir dizaynlı, rəngarəng və ya klassik üslublu qab-qacaq dəsti mətbəxə özünəməxsus bir gözəllik qatır. Ona görə də, qab-qacaq seçərkən həm praktiki əhəmiyyətə, həm də estetik görünüşə diqqət yetirmək lazımdır. "Qab-qacaq mağazası" termini də bu müxtəlifliyi və seçim imkanlarını vurğulayır.