Qatanqaz sifəti, əsasən toxuma və ya sərt səthlər üçün istifadə olunur və iki əsas mənaya malikdir:
1. Mexaniki Sərtlik və Bükülmə Çətinliyi: Bu mənada qatanqaz sözü, materialın bükülməyə və ya qatlanmaya qarşı göstərdiyi müqaviməti ifadə edir. Material o qədər sərt və cod olur ki, sanki taxta kimi əyilməyə və ya qatlanmaya imkan vermir. Misal olaraq, suya batırılmış və sərtləşmiş palazı göstərmək olar. Suyun təsiri ilə lifləri sərtləşən palaz, əvvəlki elastikliyini itirir və qatanqaz hala düşür. Bu, materialın daxili quruluşunun dəyişməsi ilə bağlıdır və yalnız fiziki bir xüsusiyyətdir.
2. Çirklənmədən Yaranan Sərtlik: Qatanqaz sözü, eyni zamanda, uzun müddət çirk və kir içərisində qalmış paltar və ya digər əşyaların codlaşmasını və sərtləşməsini də ifadə edir. Çirk hissəcikləri materialın liflərinə yapışaraq onun elastikliyini azaldır və sərtləşməsinə səbəb olur. Bu vəziyyətdə qatanqaz, materialın həm fiziki, həm də estetik baxımdan pis vəziyyətdə olduğunu göstərir. Yəni, material yalnız əyilməyə qarşı müqavimət göstərmir, həm də görünüşcə çirkli və kobuddur.
Ümumiyyətlə, qatanqaz sözü, materialın sərtliyi, bükülmə çətinliyi və ya çirklilik səbəbindən meydana gələn codluq hissinin ifadəsinə xidmət edir. Sözün istifadə edildiyi kontekstdən asılı olaraq, hər iki məna da nəzərə alınmalıdır.