Qatıqlanmaq – məchul fel. Bu söz, bir şeyin üzərinə qatıq qatılmasını, sürtülməsini və ya tökülməsini ifadə edir. Yəni, bir əşya və ya yeməyə qatıq əlavə olunması prosesini bildirir. Sadəcə qatıq əlavə olunması deyil, bu əməliyyatın həmin əşyaya və ya yeməyə tətbiq olunması vurğulanır.
Məsələn, "Pəhriz çörəyi qatıqlanaraq daha dadlı oldu" cümləsində qatıqlanmaq feli, çörəyin üzərinə qatıq sürtülməsini və ya tökülməsini bildirir və nəticədə çörəyin dadının dəyişməsini göstərir. "Qatıqlanmış xiyar" ifadəsi isə xiyarın üzərinə qatıq qatıldığını və ya sürtülərək xüsusi bir dad və ya quruluş aldığını ifadə edir.
Qatıqlanmaq sözünün mənası, qatıq əlavə edilən şeyin növündən asılı olaraq müxtəlif kontekstlərdə istifadə oluna bilər. Məsələn, bişmiş ət, tərəvəz, xəmirlər və ya hətta digər süd məhsulları kimi müxtəlif qidalara qatıq əlavə etmək üçün istifadə oluna bilər. Bu halda, qatıqlanmaq sadəcə reseptdə qatıq maddəsi kimi iştirak etmir, həm də yeməyə xüsusi bir dad, qoxu və ya toxuma bəxş edir.
Qatıqlanmaq sözünün istifadəsi, adi "qatıq əlavə etmək" ifadəsindən daha rəngarəng və təsviri bir dil istifadəsi nümunəsidir. Bu, sözün mənasının sadəcə olaraq qatıq əlavə etmək deyil, həmin əməliyyatın nəticəsini və prosesini də əhatə etdiyini göstərir. Beləliklə, qatıqlanmaq, yeməyin hazırlanma prosesinin bir hissəsi kimi qatıq əlavə edilməsini və bu əlavənin yaradıcı və dadlı nəticəsini vurğulayan daha ekspressiv bir sözdür.