Qaynadılmış: Azərbaycan dilində "qaynadılmış" sözü, mayenin qaynama nöqtəsinə çatdırılması və müəyyən müddət bu temperaturda saxlanması nəticəsində hazırlanan məhsulu təsvir edir. Sadəcə "qaynanmış" deməkdən fərqli olaraq, "qaynadılmış" daha çox prosesin tamamlandığını, yəni mayenin müəyyən bir müddət qaynadıldığını və nəticədə istənilən bişmə dərəcəsinə çatdığını vurğulayır. "Qaynanmış" daha ümumi bir termindir, qaynama prosesinin davam etdiyi və ya tamamlandığı barədə dəqiq məlumat verməyə bilər.
Məsələn, "qaynar su" deyəndə suyun hazırda qaynadığını, yəni qaynama prosesinin davam etdiyini ifadə edirik. Ancaq "qaynadılmış yumurta" deyəndə yumurtanın qaynar suda müəyyən bir müddət qaynadıldığını və bişdiyini başa düşürük. Beləliklə, "qaynadılmış" sözü prosesin tamamlandığını və məhsulun hazır olduğunu göstərir.
Qaynadılma prosesi müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur: qida məhsullarını bişirmək (yumurta, ət, tərəvəz), mayeləri sterilləşdirmək, kimyəvi reaksiyalar aparmaq və s. Hər bir halda, qaynadılma müddəti və temperaturu prosesin effektivliyini və istənilən nəticənin əldə olunmasını təmin edir. Qaynadılma prosesi həmçinin, maddələrin əriməsi və ya digər kimyəvi dəyişikliklərə uğramasına səbəb ola bilər.
Ona görə də, "qaynadılmış" sözü sadəcə qaynama hərəkəti deyil, həm də müəyyən bir temperaturda və müddətdə aparılan bişirmə, sterilləşdirmə və ya digər proseslərin nəticəsini ifadə edən, prosesin tamamlandığını və məhsulun hazırlığını bildirən daha spesifik bir termindir.