izahlı lüğət 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Ləzzətli sifəti, əsasən, dadı xoş olan, həzz verən şeylər üçün işlənir. Yalnız "dadlı" sözünün sinonimi olmaqdan daha geniş bir məna kəsb edir. "Ləzzətli" sözü, qidanın təkcə dadının yaxşı olmasını deyil, həm də onun ətirini, toxumasını, ümumiyyətlə, duyğulara təsirini əhatə edir. Yəni, bir yeməyin ləzzətli olması, onun yalnız dilə xoş gəlməməsindən, həmçinin qoxusunun, görünüşünün, hətta onun hazırlanma üsulunun da insana zövq verməsindən asılıdır.

Məsələn, "ləzzətli xörək" deyərkən, sadəcə duzlu və ya şirin bir yeməkdən bəhs etmirik. Bu ifadə, həmin xörəyin bişmə texnikasından, istifadə olunan ədviyyatlardan, tərkib hissələrinin keyfiyyətindən və bütün bunların birləşməsindən yaranan ümumi bir dad harmoniyasını, bir ləzzət təcrübəsini nəzərdə tutur. Bu, həm də bir yeməyin insanı emosional olaraq da doyura biləcəyini göstərir. "Ləzzətli" sözü sadəcə bioloji ehtiyacı ödəməkdən kənara çıxaraq, bir mədəniyyət və sənət elementini də əhatə edir.

Ləzzətli sözünün sinonimləri arasında "dadlı", "yeməli", "tamı gözəl" kimi ifadələr yer alsa da, "ləzzətli" daha çox zəngin, çoxşaxəli bir mənanı özündə ehtiva edir. Məsələn, "ləzzətli yeməklər" deyərkən, həm dadına, həm də görünüşünə, aromalarına və hətta onları yediyimiz mühitin əhval-ruhiyyəsinə görə xoş təəssürat yaradan yeməkləri nəzərdə tuturuq. Misal olaraq verilən "Məşədi İmaməli çox ləzzətli plova və bal qayğanağına bizi qonaq etdi" cümləsində, "ləzzətli" sözü sadəcə yeməyin dadlı olduğunu deyil, həm də Məşədi İmaməlinin qonaqpərvərliyini, yeməyin hazırlanma sənətini və ümumi olaraq bu qonaqlıq təcrübəsinin xoş duyğularını ifadə edir.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz