Mofet (fr. mofette) termini vulkanik fəaliyyətlə əlaqədar olaraq, Yer səthindən, xüsusilə vulkan kraterləri və soyumuş lava axınlarında yerləşən çat və kanallardan ayrılan karbon qazı (CO2) və ya digər vulkanik qazların (məsələn, hidrogen sulfid, H2S) şırnaqları və ya qaz emissiyaları üçün istifadə olunur. Bu qazlar, yeraltı maqma otaqlarından və ya vulkanik fəaliyyətin yan məhsulları kimi yeraltı qaz yataqlarından səthə qalxır.
Mofetlər, fəaliyyətdə olan və ya sönmüş vulkanlarda müşahidə edilə bilər. Fəaliyyətdə olan vulkanlarda, mofetlər vulkanın davam edən qaz emissiyalarının göstəricisi ola bilər. Sönmüş vulkanlarda isə, mofetlər daha əvvəlki vulkanik fəaliyyətin qalıq təsirlərini əks etdirir. Qazların tərkibi və miqdarı mofetdən mofetə dəyişə bilər. Bəzi hallarda, qazların axını intensiv ola bilər və hətta insanlar üçün təhlükəli səviyyədə ola bilər, çünki karbon qazı boğucu təsirə malikdir.
Terminin mənşəyi Fransız dilindən gəlir ("mofette"). Fransız dilindəki "mofette" sözü isə, ehtimal ki, Latın dilindən və ya başqa bir Roma dilindən törəmişdir. Ancaq bu əlaqənin dəqiq etimologiyası hələ də mübahisəlidir. Bəzi araşdırmalar "mofette" sözünün kökünün "mephitis" (pis qoxu, zəhərli buxar) sözü ilə əlaqəli olduğunu göstərir.
Mofetlər geoloji tədqiqatlar üçün əhəmiyyətlidir, çünki onlar yeraltı maqma fəaliyyəti və vulkanik sistemlərin dinamikasını öyrənmək üçün faydalı məlumatlar təqdim edir. Bundan əlavə, mofetlər ətraf mühitin monitorinqi və potensial təhlükələrin qiymətləndirilməsi üçün istifadə olunur. Məsələn, mofetlər ərazidə yüksək konsentrasiyada karbon qazı olduğu üçün ərazidə yaşayan insanlar üçün təhlükəli ola bilər. Bu səbəbdən də, mofetlər olan ərazilərdə xüsusi təhlükəsizlik tədbirləri görülməlidir.