izahlı lüğət 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Nanə [ər.] bot. Yeyilən, xoş ətirli, çoxillik ot bitkisi növüdür. Lamiaceae fəsiləsinə aid olan Mentha cinsinin müxtəlif növlərini əhatə edir. Bu növlər arasında Mentha piperita (adi nanə), Mentha spicata (yaşıl nanə) və Mentha x piperita (qarışıq nanə) kimi tanınmış növlər mövcuddur. Nanənin xarakterik, kəskin və sərinləyici ətri və dadı vardır. Bitkinin yerüstü hissəsi (yarpaqları və gövdəsi) əsasən qida və dərman məqsədilə istifadə olunur.

Nanə müxtəlif formalarda istifadə olunur: təzə, qurudulmuş, əzilmiş, toz halında, həmçinin ondan cövhər, yağ və ekstraktlar alınır. Məsələn, “Nanə qurutmaq” ifadəsi nanə yarpaqlarının günəşdə və ya xüsusi qurutucularda qurudulması prosesini bildirir. “Üç dəstə nanə” ifadəsi isə miqdarı göstərir.

Nanənin tibbi əhəmiyyəti də vardır. Həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, baş ağrılarını azaltmaq, soyuqdəymə əlamətlərini yüngülləşdirmək kimi müxtəlif təsirə malik olduğu düşünülür. “Nanə cövhəri (arağı)” ifadəsi isə nanədən distillə olunmuş, alkoqol əsaslı bir mayeni, əsasən nanə aromalı arağı bildirir. Bu cövhər, həmçinin müxtəlif tibbi məqsədlərdə, məsələn, ağız boşluğunun təmizlənməsi üçün və ya müalicəvi məqsədlə istifadə oluna bilər (ənənəvi tibbdə).

Qeyd edək ki, nanənin müxtəlif növlərinin dadı və ətri bir-birindən fərqlənə bilər. Bundan əlavə, nanənin istifadəsi bəzi insanlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz