Narşərab ( fars. انار شربت - anar şərbət) — narın şirəsindən hazırlanmış şirəli içki. Əsasən narın şirəsi və suyun qarışığından ibarətdir, lakin bəzən dadını gücləndirmək üçün şəkər və ya bal əlavə olunur. Rəngi qırmızı və ya qırmızı-qəhvəyi olur, dadı isə turş-şirindir.
Lüğətlərdə sadəcə "nar suyundan hazırlanan şirə" kimi təsvir edilməsinə baxmayaraq, narşərabın hazırlanma üsulu və tərkibi dəyişkən ola bilər. Məsələn, bəzi bölgələrdə narın qabığı da istifadə edilərək daha qatı bir narşərab hazırlanır. Bəzən isə ona ədviyyatlar (məsələn, darçın, ətirli bibər) əlavə olunaraq dadı zənginləşdirilir. Həmçinin, narşərabın içmək üçün hazırlanan bir içki olmasının yanında, bəzi yeməklərə də əlavə edilə bilər; məsələn, ət yeməklərinə, salatlara və ya balıqlara.
Cümlədəki istifadə nümunəsi ("Balığı narşərabla yemək") narşərabın həm içki, həm də yeməyin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə biləcəyini göstərir. Digər bir nümunədə ("Yaxşı, ürəyim narşərab istəyir, görəsən, orada narşərab verirlər?") isə narşərabın bir içki kimi istənilən və təklif olunan bir şey olduğu aydın olur. Bu nümunələr sözün kontekstə görə mənasının necə dəyişə biləcəyini göstərir, baxmayaraq ki, əsas mənası həmişə nar şirəsindən hazırlanmış içki və ya şirə olaraq qalır.
Ümumiyyətlə, "narşərab" sözü fars mənşəlidir ("anar şərbət") və Azərbaycan mətbəxində geniş yayılmış bir içki və ya şirənin adını ifadə edir.