Paltarbiçən sözü Azərbaycan dilində sifət və isim kimi işlənən bir söz olub, əsas mənası "parçadan paltar biçən" deməkdir. Sözün leksik mənası daha geniş şəkildə "paltar tikməklə məşğul olan" kimi izah edilə bilər. Sifət kimi işləndikdə, "paltar biçən qadın", "paltar biçən əl" kimi ifadələrdə olduğu kimi, bir insanın və ya alətin paltar biçmə əməliyyatı ilə bağlı olduğunu ifadə edir. Burada əsas vurğu paltar biçmə hərəkətinin fəal subyektinə yönəlib.
İsim kimi istifadə edildikdə isə, "paltarbiçən" sözü, peşəkar bir paltar biçən ustalı, yəni dərzi mənasını da özündə əks etdirir. Bu halda, söz "parçadan paltar biçən usta" və ya sadəcə "paltarbiçən" kimi təkbaşına işlənir. Bu istifadədə, "paltarbiçən" ifadəsi həm peşəni, həm də bu peşə ilə məşğul olan şəxsi təyin edir. Belə ki, "paltarbiçən yaxşı paltar biçdi", "mahir paltarbiçən" kimi cümlələrdə peşəkarlıq önə çəkilir.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "paltar" və "biçən" sözlərinin birləşməsindən əmələ gəldiyini görürük. "Paltar" fars mənşəli olub, geyim mənasındadır. "Biçən" sözü isə, "biçmək" felinin -ən şəkilçisi ilə əmələ gəlmişdir və kəsmək, parçalamaq mənasını verir. Beləliklə, "paltarbiçən" sözü, "paltarları kəsən, paltarları hazırlayan" mənasını daşıyır.
Qeyd edək ki, "paltarbiçən" sözünün istifadəsi müasir Azərbaycan dilində daha çox köhnəlmiş üslubda və ya xalq ədəbiyyatında rast gəlinir. Müasir dövrdə daha çox "dərzi", "geyim ustası", "modellərçi" kimi sinonimlərdən istifadə olunur. Lakin sözün köhnə və poetik üslubda istifadəsi onun dil tarixi baxımından əhəmiyyətini qoruyub saxlayır.