Sərmək (f.) – Bir şeyi qurutmaq, havalandırmaq və ya saxlamaq məqsədilə ip, xətt, çubuq və ya digər oxşar vasitələr üzərinə asmaq, yaymaq, düzəltmək hərəkətidir. Bu hərəkət əsasən yumşaq, nazik və ya düz formada olan əşyalara – paltarlara, xalçalara, toxuculuq məmulatlarına, otlara, meyvələrə və s. aid edilir. Sərmə prosesi əşyanın hava ilə təması vasitəsilə qurumasını və ya təmiz havada havalanmasını təmin edir. Həmçinin, bəzən sərmə əşyanın müəyyən müddət saxlanılmasını da nəzərdə tutur.
Sözün etimologiyası türk dillərindəki *ser-* kökünə dayanır, ki bu kök "yaymaq", "uzatmaq", "səpələmək" mənalarını ehtiva edir. Sərmək sözü bu kök əsasında məcazi mənada da işlənə bilər. Məsələn, "fikirləri sərmək" ifadəsi fikirləri sistemli şəkildə təqdim etmək, aydınlaşdırmaq mənasını verir.
Nümunələr:
• Yuyulmuş paltarları sərmək üçün terasa çıxdı. (Burada sərmək qurutmaq mənasında işlənir)
• Xalçaları yuyub günəşdə sərdilər. (Burada "sərmək" sözü ilə yanaşı "sərilmək" sözünün də işlənməsinə diqqət yetirək. "Sərilmək" daha çox səthə yaymaq, düzəltmək mənasında işlənir.)
• Çayırda yayılmış otları sərməkdən əl çəkdi. (Burada "sərmək" sözü toplamaq və düzəltmək mənasında işlənə bilər)
• Mühazirəsində bütün arqumentlərini məntiqli şəkildə sərmişdi. (Məcazi mənada - aydın və sistemli şəkildə izah etmişdi)
Sərmək sözü, ümumiyyətlə, əşyaların quruması, havalanması və ya düzülməsi ilə əlaqədar hərəkəti ifadə edir və kontekstə görə müxtəlif mənalarda işlənə bilər.