Süprək (lat. Bromus) – taxıl bitkiləri fəsiləsinə (Poaceae) aid, bir illik və çoxillik ot bitkilərini əhatə edən geniş yayılmış bir cinsdir. Lüğətdə sadəcə "taxıllar fəsiləsindən birillik ot cinsi" kimi qeyd olunmasına baxmayaraq, süprəyin botaniki təsnifatı və xüsusiyyətləri daha ətraflı izah edilməlidir. Onlar əsasən mülayim iqlim zonalarında, çəmənliklərdə, meşə kənarlarında, yol kənarlarında və əkin sahələrində geniş yayılmışdırlar.
Süprəklərin boyu növlərdən asılı olaraq dəyişir, bəziləri alçaq, bəziləri isə hündür olur. Sırğalarına bənzər çiçək qrupları əmələ gətirir, toxumları isə iri və ətli olur. Bəzi süprək növləri yem bitkisi kimi istifadə olunsa da, bir çoxu alaq otları kimi hesab olunur və əkin sahələrində istənməz bitkidir. Əkinçilikdə onlarla mübarizə aparmaq üçün müxtəlif aqrotexniki tədbirlər görülür.
Sözün etimologiyasına gəldikdə, "süprək" sözünün mənşəyi Türkiyə türkcəsindəki oxşar sözlərlə əlaqələndirilə bilər. Bu sözün kökü və məna inkişafı daha dərin araşdırılmağı tələb edir. Ancaq əsasən bitkinin xarici görünüşü ilə (məsələn, səpələnmiş toxumları və ya çiçəklənmə formasına görə) əlaqəli ola bilər.
Cümlə içində istifadəsi nümunələri:
- Tarlada çoxlu süprək bitmişdi.
- Otlaqda süprək otlarının miqdarı çox idi.
- Kənd təsərrüfatı mütəxəssisləri süprəklə mübarizə üsullarını araşdırırlar.
- Bu növ süprək yem bitkisi kimi istifadə olunur.
Beləliklə, "süprək" sözü sadəcə bir illik ot cinsi deyil, özündə müxtəlif növ və xüsusiyyətləri birləşdirən geniş bir bitki qrupunu əhatə edir. Onun əkinçilikdə, botanikada və digər sahələrdə əhəmiyyəti də nəzərə alınmalıdır.