Ağnağaz sözü Azərbaycan dilində əsasən ehtiyacı ödəmək üçün çox az miqdarda üyüdülən dənə mənasında işlənir. Bu, həqiqətən də "bir ovuc" dənədən daha az, yəni çox az miqdarda olan dənəni ifadə edir. Misal üçün, əgər bir ailənin çörək bişirmək üçün yalnız bir neçə günə kifayət edəcək qədər az miqdarda buğdası qalıbsa, bu buğdaya ağnağaz deyə bilərlər. Ağnağazın miqdarı o qədər azdır ki, onu üyütmək işinin özü də çox az əmək tələb edir.
Lüğətlərdəki mənasından əlavə olaraq, ağnağaz sözü metaforik mənada da işlədilir. "Ağnağaz üyütmək" ifadəsi boş yerə danışmaq, boşboğazlıq etmək, əhəmiyyətsiz şeylər haqqında danışmaq mənasını verir. Bu məna, ağnağazın az miqdarını və onun üyüdülməsinin az əmək tələb etməsini nəzərə alaraq, boş danışığın əhəmiyyətsizliyini və faydasızlığını vurğulayır. Sanki, insan boş danışığı ilə az əhəmiyyətli bir işi – ağnağazı üyütmək kimi – etmiş olur.
Beləliklə, "ağnağaz" sözünün mənası yalnız konkret bir miqdar dənəni deyil, həm də danışıq üslubunda boş söhbətləri, mənasız danışıqları ifadə edir. Bu iki mənanın bir-birinə bağlılığı, hər iki halda da "azlıq", "əhəmiyyətsizlik" və "faydasızlıq" anlayışlarının mövcudluğu ilə izah olunur. Ağnağazın obrazlı istifadəsi Azərbaycan dilinin ifadə imkanlarının zənginliyini və incəliyini göstərir.