Anatom, (yun. ἀνατομή - kəsmə, parçalama) anatomiya elminin mütəxəssisi, bu sahədə dərin biliyə malik olan və tədqiqatlarla məşğul olan alimdir. Yunanca kökü "anatomiya" sözünün özü də cisimlərin quruluşunu öyrənmək məqsədilə parçalanmasını, kəsilməsini ifadə edir. Bu, anatomun əsas işinin canlı orqanizmlərin, xüsusilə insan bədəninin, daxili quruluşunu, orqanlarının yerləşməsini, quruluşunu və bir-biri ilə əlaqələrini öyrənməkdən ibarət olduğunu aydın şəkildə göstərir.
Anatomlar sadəcə olaraq bədənin strukturunu öyrənməklə kifayətlənmir; onlar hüceyrə səviyyəsindən tutmuş orqan sistemlərinə qədər mürəkkəb bioloji prosesləri də araşdırır, orqanların funksiyalarını və onların bir-biri ilə necə qarşılıqlı təsirdə olduğunu təhlil edirlər. Müasir anatomiya histologiya (toxumaşünaslıq), sitologiya (hüceyrəşünaslıq) və embriologiya (embrionun inkişafı) kimi digər bioloji sahələrlə sıx bağlıdır. Bu inteqrativ yanaşma anatomik bilikləri daha ətraflı və dolğun edir.
Anatomlar müxtəlif tədqiqat metodlarından istifadə edirlər: disseksiya (cərrahi parçalama), mikroskopiya, görüntüleme texnologiyaları (məsələn, rentgen, KT, MRT), həmçinin kompüter modelləşdirməsi. Tibb, biologiya, paleontologiya və digər elm sahələrində anatomların işinin rolu əvəzsizdir. Onlar tibbi diaqnozların qoyulmasında, yeni müalicə üsullarının inkişafında, süni orqanların yaradılmasında, həmçinin həyatın mənşəyi və təkamülü barədə biliklərimizi genişləndirməkdə mühüm rol oynayırlar.
Tarix boyu anatomlar – Hipokratdan başlayaraq Leonardo da Vinçiyə, Vesaliyə və müasir dövrdəki görkəmli alimlərə qədər – insan bədəninin sirlərini açmaq üçün səylər göstərmişlər. Onların araşdırmaları tibb elminin inkişafında əsas rol oynamış, insan sağlamlığının qorunması və xəstəliklərin müalicəsi üçün yeni imkanlar açmışdır. Beləliklə, anatom, sadəcə bir mütəxəssis deyil, həm də elmin inkişafına mühüm töhfələr verən, biliklərə can atan tədqiqatçıdır.