Acxəmrə
Mənası: Xəmir mayası. Göyçay, Lerik, Kürdəmir və Salyan rayonlarında işlənən bu söz xəmirin mayalanması üçün istifadə olunan maddəni ifadə edir. Sözün "ac" hissəsi ehtimal ki, "acıtmaq", "qaldırmaq" mənasında işlənir və mayanın xəmiri "acıtma", "qaldırma" xüsusiyyətini vurğulayır. "Xəmrə" isə ərəb mənşəli bir sözdür və mayanı ifadə edir. Beləliklə, "Acxəmrə" sözü xəmiri qaldıran, mayalandıran maddə mənasını verir.
Bölgə:
- Göyçay rayonu
- Lerik rayonu
- Kürdəmir rayonu
- Salyan rayonu
Nümunə: Acxəmrəmiz xarab olub (Salyan)