Alana
Mənası: (Ordubad) İçərisi şəkər və qozla doldurularaq qurudulmuş şaftalı və ya armud. Misal olaraq, “Yolda yemək üçün bir güvrənkə alana aldım” cümləsində olduğu kimi, adətən səyahətdə, yolda yemək üçün hazırlanan şirni əşya kimi də istifadə oluna bilər. Sözün etimologiyası ehtimal ki, "alan" (alınmış, hazırlanmış mənasında) və ya "əlanə" (əla, yaxşı mənasında) sözləri ilə əlaqəli ola bilər. Qurudulmuş meyvənin içərisinin şəkər və qozla doldurulması, onun dadının əla olmasına işarə edir.
Bölgə:
- Ordubad
- Ordubad rayonu ətraf kəndlər
- Naxçıvan Muxtar Respublikasının digər ərazilərində məhdud istifadə oluna bilər