Baqata
Mənası: (Basarkeçər dialektində) Xəmir mayası. Bu söz, xəmirin mayalanmasını təmin edən təbii və ya süni maddəni ifadə edir. Basarkeçər bölgəsində daha çox ev şəraitində hazırlanan xəmir mayaları üçün işlədilir və digər dialektlərdə işlənən "maya" sözünün sinonimi kimi qəbul edilə bilər. Lakin, "baqata" sözü daha çox yerli, spesifik bir termindir və digər bölgələrdə bu mənada rast gəlinmir.
Bölgə:
- Basarkeçər rayonu