Odulmayı
Mənası: (Şamaxı) Xörək adı. Əməköməci odulmayısı başqalarından dadlıdır. "Odulmayı" sözü Şamaxı bölgəsində yayılmış bir xörəyi ifadə edir. Mənbələrdə verilən məlumata əsasən, "əməköməci odulmayısı"nın digər növlərindən daha dadlı olduğu bildirilir. Sözün etimologiyası və hazırlanma üsulu haqqında əlavə məlumat tədqiqat tələb edir.
Bölgə:
- Şamaxı rayonu və ətraf kəndlər
Qeyd: Bu məlumat Şamaxı dialektinə aiddir və sözün digər bölgələrdə işlənməsi və ya mənasının fərqliliyi barədə məlumatlar mövcud deyil. Daha ətraflı məlumat üçün əlavə araşdırmalar aparılmalıdır.