Bozdamaş
Mənası: Bozdamaş sözü əsasən Ağdərə şivəsində işlənən bir termindir və ədəbi dilin "doğramac" sözünün sinonimidir. Nitq hissəsinə görə isimdir. Doğranmış ət və ya tərəvəzlərdən ibarət olan, yəni doğranmış ərzaqlardan hazırlanan bir növ yeməyi ifadə edir.
Mənbəyi: Bozdamaş sözünün etimologiyası tam aydın deyildir. Lakin sözün "boz" və "damaq" sözlərindən törəmə ehtimalı güclüdür. "Boz" sözü rəngi və ya tərəvəzin rəngini (məsələn, quruducu zamanı rəng dəyişikliyi) bildirə bilər. "Damaq" isə həm dad, həm də doğranmış ətin formasını ifadə edə bilər. Beləliklə, "bozdamaq" yəni "boz rəngli doğranmış" mənasında işlənərək zamanla "Bozdamaş" şəklini almış ola bilər. Digər bir ehtimal isə, sözün şivəyə xas bir forma olması və kökü tam bilinməyən bir söz olmasıdır. Ağdərə bölgəsinin özünəməxsus dil xüsusiyyətlərindən qaynaqlanır.
Regional Xüsusiyyətlər: Bozdamaş termini əsasən Ağdərə bölgəsində işlənilir və digər regionlarda geniş yayılmamışdır. Bu da sözün şivəyə məxsus bir termin olduğunu göstərir.
Tarixi Məlumat: Bozdamaşın tarixi mənşəyi haqqında yazılı mənbələr yoxdur. Lakin sözün əmələ gəlməsindəki fonetik və leksik dəyişikliklər əsasında onun uzunmüddətli şifahi istifadə tarixinin olduğunu söyləmək olar.