yemək etimologiyası 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Kakao

Mənası: Theobroma kakao ağacından alınan toz və ya içki. Azərbaycan dilinə Amerika mənşəli ağacın adından götürülmüşdür. Qatılaşdırılmış kakao süd, şəkər və digər əlavələrlə birlikdə müxtəlif şirniyyat və içkilərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Mənbəyi: "Kakao" sözü Nahuatl dilindən (Meksika yerli xalqlarının dili) gələn "cacahuatl" sözündəndir. İspanlar bu sözü Amerikadan Avropaya gətirib çıxarmış və İspan dilinə "cacao" kimi daxil olmuşdur. Sonradan İngilis dilinə "cocoa" və ya "cacao" kimi keçmiş və bir çox Avropa dilləri vasitəsi ilə, o cümlədən Azərbaycan dilinə "kakao" kimi daxil olmuşdur. Bu sözün əsasən Avropa dillərindən vasitəsilə Azərbaycan dilinə daxil olması nəzərə alınarsa, onun tarixi mənşəyinin Amerika qitəsi ilə bağlılığı açıqca görünür. Azərbaycan dilinə XIX əsrin sonu və XX əsrin əvvəllərində Avropa dilləri vasitəsilə keçmişdir. Əvvəllər əsasən varlı təbəqənin istifadə etdiyi kakao sonralar daha geniş yayılmışdır.

Regiona aidlik: Kakao içkisi və kakao tozu özü özünün Amerika mənşəli olduğu kimi, dünyanın müxtəlif ölkələrində, o cümlədən Azərbaycanda da geniş yayılmışdır. Lakin, Azərbaycanda öz əkinçiliyi inkişaf etmədiyindən, kakao xaricdən idxal olunur.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz