Odulmayi
Mənası: Odulmayi sözü Şamaxı dialektində xörək adı, yəni müəyyən bir yeməyin adı kimi işlənir. Əsasən, yeməyin tərkib hissələrinin və ya hazırlanma üsulunun xüsusiyyətlərini əks etdirmir, daha çox yerli, regional bir termindir. Verilən nümunədə ("Əməköməci odulmayısı başqalarınnan daddıdı") "əməköməci" sözü ilə birlikdə istifadə olunması odulmayinin spesifik bir növünü, yəqin ki, əməköməci ilə hazırlanmış bir yeməyi ifadə edir.
Mənbəyi: Odulmayi sözünün etimologiyası tam aydın deyildir. Şamaxı dialektinə məxsus olması onun tarixi mənşəyinin də bu bölgə ilə bağlı olduğunu göstərir. Sözün kökü və ya digər dillərlə əlaqəsi haqqında məlumat yoxdur. Daha geniş leksikoloji araşdırmalar bu sözün mənşəyini və etimoloji inkişafını aydınlaşdıra bilər. Ehtimal ki, qədim türk dillərindəki qida adlarından biri ilə əlaqədar ola bilər, ancaq bu, yalnız tədqiqatlarla təsdiq oluna bilər.
Regional Xüsusiyyətlər: Odulmayi sözü əsasən Şamaxı dialektində işlədilir və digər Azərbaycan dialektlərində və ya ədəbi dilində rast gəlinmir. Bu, sözün regional məhdudluğu və Şamaxı bölgəsinin qida mədəniyyəti ilə bağlılığını göstərir. Sözün daha geniş yayılışı ilə bağlı məlumat yoxdur.
Əlavə Məlumatlar: Odulmayi sözünün hansı növ yeməyi ifadə etdiyi haqqında daha dəqiq məlumat əldə etmək üçün Şamaxı bölgəsinin yerli əhalisi ilə əlaqə saxlamaq və ya regional qida mədəniyyəti ilə bağlı araşdırmalar aparmaq lazımdır. "Əməköməci odulmayısı" ifadəsi də bu yeməyin hazırlanma üsuluna dair əlavə məlumat verə bilər.