Somun
Mənası: Xüsusi qəlibdə bişirilən çörək növü. Formaca dairəvi və ya düzbucaqlı ola bilər, ümumiyyətlə orta ölçülü və qalın olur. Qərbi Azərbaycanın Ağbaba və Çəmbərək şivələrində isə daha geniş mənada, sadəcə "çörək növü" kimi işlənir.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası tam aydın deyil. Ancaq "somun" sözünün türkcə köklərə malik olması ehtimal olunur. "Som" sözünün müxtəlif türkcə ləhcələrində "dəyirmi", "düz" və ya "parça" mənalarını ifadə etdiyi bilinir. Bu baxımdan, somun sözünün "dəyirmi çörək parçası" mənasından törəyə biləcəyi düşünülür. Qərbi Azərbaycan dialektlərində daha geniş mənada işlənməsi isə sözün zaman ərzində məna inkişafı keçirdiyini göstərir. Daha dəqiq bir etimoloji araşdırma üçün əlavə filoloji tədqiqatlar tələb olunur.
Regional Xüsusiyyətlər: Somun, Azərbaycanın müxtəlif regionlarında geniş yayılmış olsa da, hər bölgədə bişirilmə üsulu və ölçüsü fərqlənə bilər. Qərbi Azərbaycanın Ağbaba və Çəmbərək şivələrindəki daha geniş məna istifadəsi bu bölgəyə xas bir dil xüsusiyyətidir. Digər regionlarda isə əsasən xüsusi qəlibdə bişirilən çörək üçün istifadə olunur.