Tokuç
Mənası: Arxaikləşmiş çörək növünün adı. Mahmud Kaşğari tərəfindən "çörək" mənasında izah edilmişdir.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası Mahmud Kaşğari tərəfindən izah edilmişdir. O, "tok uç" sözünün "tök ər" sözündən törədiyini və "çörək" mənasını verdiyini qeyd etmişdir. Bu, sözün köhnə türk dillərindən keçdiyini göstərir. "Tök" felinin "qırıntı halına salmaq", "əzilmək" kimi mənaları nəzərə alındıqda, "tok uç" sözünün çörəyin hazırlanma üsuluna, bəlkə də xüsusi bir üyüdülmə və yoğurma texnikasına istinad etməsi ehtimal olunur. "Uç" şəkilçisi isə çörəyin növünü və ya formasını bildirən bir əlavə ola bilər. Ədəbiyyatda az rast gəlinən bir sözdür və daha çox tarixi mənbələrdə, xüsusilə Mahmud Kaşğarinin "Divanü lüğət-it-türk" əsərində qeydə alınmışdır.
Regional Yayılması: Mahmud Kaşğarinin əsərinə əsasən, sözün Orta Asiya türklərinin dilində istifadə edildiyi düşünülür. Lakin hazırda müasir Azərbaycan dilində istifadə olunmur və arxaikləşmiş sayılır. Daha ətraflı məlumat əldə etmək üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur.
Tarixi Məlumat: Tokuç sözünün Mahmud Kaşğari tərəfindən qeydə alınması onun XI əsrdə yaşayan türklərin dilində mövcud olduğunu sübut edir. Bu, sözün tarixinin olduqca qədim olduğunu göstərir.