Top
Mənası: Müasir Azərbaycan dilinin ümumi leksikasında işlənmir. Tarixi mənbələrə əsasən, buğdadan hazırlanan bir növ yemək növünün adıdır. Əsasən, suda bişirilmiş buğdanı əhatə edir.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası tam aydın deyil, lakin Mahmud Kaşğarinin “Divanü lügati’t-türk” əsərində bu yeməyin hazırlanması ilə bağlı resept mövcuddur. Bu, sözün ən azından XI əsrdə türk dillərində mövcud olduğunu göstərir. "Top" sözünün mənası və etimologiyası ilə bağlı daha dəqiq məlumat əldə etmək üçün daha geniş araşdırmalar aparılmalıdır. Müasir Azərbaycan türkcəsində istifadə olunmaması, sözün zaman keçdikcə dilin aktiv leksikasından çıxdığını göstərir. Yəqin ki, buğdanın digər daha çox yayılmış hazırlanma üsullarının geniş yayılması ilə əlaqədardır.
Regional Xüsusiyyətlər: Mahmud Kaşğarinin əsərinin məlumatlarına əsasən, "top"un Orta Asiya türklərinin mətbəxində istifadə olunan bir yemək olduğu ehtimal olunur. Ancaq bu yeməyin hazırlanma üsulunun digər türk bölgələrində də mövcud olması mümkündür. Daha dəqiq regional məlumatlar üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur.
Tarixi Məlumatlar: Mahmud Kaşğari "Divanü lügati’t-türk" əsərində verdiyi resept, "top"un tarixinin ən azı XI əsrə qədər uzandığını göstərir. Bu reseptin əlavə tədqiqatlar vasitəsi ilə digər tarixi mənbələrdəki qeydlərlə əlaqələndirilməsi sözün tarixçəsinin daha aydın şəkildə ortaya çıxarılmasına kömək edə bilər.