Arpalıq sözü Azərbaycan dilinin zəngin leksikasında iki əsas mənada işlənir. Birinci mənası sifət kimi istifadə olunaraq, bir şeyin arpaya aid olduğunu və ya ondan törədiyini bildirir. Belə ki, "arpalıq yem", "arpalıq əkin sahəsi" kimi ifadələrdə arpalıq sözü arpanın keyfiyyətini, mənşəyini və ya əlaqəsini göstərir. Bu mənada arpalıq, arpa ilə sıx əlaqədə olan hər şeyi ifadə edərək, əkinçilik, heyvandarlıq və qida sənayesi kimi sahələrdə geniş istifadə olunur. Müşahidə olunan mətnlərdə arpa bitkisinə və ya onun məhsullarına aid olan bütün elementlər üçün ümumiləşdirilmiş bir termin kimi xarakterizə edilə bilər.
Lüğətin ikinci tərifi isə daha spesifik və maraqlıdır. Arpalıq sözü, atların azı dişlərində müşahidə olunan xüsusi bir anatomik quruluşu, yəni çökəklik və ya çuxuru ifadə edir. Bu çökəkliklər, atların yaşının təyin edilməsində, həmçinin dişlərinin sağlamlığının qiymətləndirilməsində mühüm rol oynayır. Belə ki, arpalıqların ölçüsü, forması və dərinliyi atın yaşının və ümumi vəziyyətinin dəqiq təyin olunmasına kömək edir. Bu mənada, arpalıq termini veterinar tibbində və atçılıq sahəsində ixtisaslaşmış mütəxəssislər üçün çox əhəmiyyətlidir. Atların dişlərindəki bu anatomik xüsusiyyətin "arpalıq" adlandırılması, ehtimal ki, bu çuxurların formasının arpa dənəsinə bənzəməsindən qaynaqlanır.