Bandaqlıq sifəti, əsasən üzüm üçün istifadə olunan bir termindir və "qışa saxlamağa yararlı" mənasını verir. Üzümün bandaqlığının müəyyən edilməsi onun növündən, yetişmə dərəcəsindən və ümumi keyfiyyətindən asılıdır. Bandaqlıq, yalnız meyvənin təzəliyini və bütövlüyünü deyil, həm də onun saxlanma müddətinin uzunluğunu göstərir. Yüksək bandaqlıq xüsusiyyətinə malik üzüm növləri uzun müddət saxlanıla bilir və qış aylarında təzəliyini qoruyur.
Bu terminin daha geniş mənada istifadəsi də mümkündür. Məsələn, "bandaqlıq" hər hansı bir məhsulun qışa saxlanılma qabiliyyətinə də aid edilə bilər. Ancaq ənənəvi olaraq və əsasən Azərbaycan dilində bu termin üzüm üçün istifadə olunur. Üzümün bandaqlığının müəyyən edilməsi təcrübə və bilik tələb edir. Təcrübəli bağbanlar üzümün rənginə, dənələrinin sıxlığına, qabıqlarının möhkəmliyinə və ümumi görünüşünə əsasən onun bandaqlığını qiymətləndirə bilirlər.
Maraqlı bir fakt kimi, bandaqlıq anlayışı yalnız üzümün keyfiyyətinə deyil, həm də qışa hazırlıq mədəniyyətinin bir hissəsi kimi də qiymətləndirilə bilər. Əcdadlarımız qış üçün qida ehtiyatlarının toplanması ilə məşğul idilər və üzümün bandaqlığı bu ehtiyatların əsas tərkib hissələrindən birinin keyfiyyətini göstərirdi. Beləliklə, "bandaqlıq" sözü yalnız bir botanik termin deyil, həm də tarixi və mədəni bir kontekstdə dəyərləndirilməlidir.