Buryát (burjat, burjatlar) sözü Buryat-Monqol Muxtar Respublikasının (indiki Buryatiya Respublikası, Rusiya Federasiyası) əsas əhalisini təşkil edən türk dillərindən olan bir xalqın adını ifadə edir. Bu xalqın öz dillərindəki adı "buriyad" və ya "buriyat"dır. Termin coğrafi məkanda yerləşən xalqın adı kimi deyil, etnik mənsubiyyəti bildirən bir etnonim kimi işlənir.
Tarixi mənbələrə əsasən, buryatlar monqol dillər ailəsinin, daha dəqiq olaraq, Monqol dilləri qrupunun buryat qoluna aiddirlər. Onlar uzun əsrlər boyu Monqolustan və Sibirin geniş ərazilərində yaşamış, özünəməxsus mədəniyyət, adət-ənənə və dilini qoruyub saxlamışlar. Buryat mədəniyyəti, əsasən, köçəri həyat tərzi ilə bağlıdır, maldarlıq, ovçuluq və balıqçılıq ənənəvi məşğuliyyətləri təşkil edir.
Buryatların dili, monqol dilləri arasında özünəməxsus yeri olan Buryat dilidir. Bu dilin bir neçə dialekti mövcuddur və yazılı ədəbiyyatı da kifayət qədər inkişaf etmişdir. Buryatlar öz mədəniyyətlərini, adət-ənənələrini və dillərini qoruyub saxlamaq üçün müxtəlif tədbirlər həyata keçirirlər. Onlar Rusiya Federasiyası çərçivəsində öz muxtariyyətinə malikdirlər və öz milli-mədəni dəyərlərini qorumaq üçün fəal çalışırlar.
Maraqlı bir fakt olaraq, Buryatların etnik tərkibi və mənşəyi hələ də elm adamları tərəfindən müzakirə mövzusudur. Müxtəlif nəzəriyyələr mövcuddur və bu məsələnin tam aydınlaşdırılması üçün daha çox araşdırma tələb olunur. Lakin bir şey açıqdır ki, Buryat xalqı özünəməxsus tarixə, mədəniyyətə və dillə malik olan, zəngin bir etnik qrupdur.