Cihaz (ərəbcədən) – müəyyən bir məqsəd və ya funksiyanı yerinə yetirmək üçün konstruksiya edilmiş, bir və ya bir neçə hissədən ibarət mexaniki, elektrik, elektron və ya digər sistem.
Sadəcə "alət" demək kifayət etmir. Cihaz, daha kompleks, daha mürəkkəb bir sistemə işarə edir. Əlinizdəki tornavida bir alətdir, amma müasir bir kompüter, mürəkkəb elektron komponentlərdən ibarət bir cihazdır. Cihaz, texniki baxımdan düşünülmüş, dizayn edilmiş və istehsal olunmuş bir sistemdir. Təyinatından asılı olaraq, ölçüləri, funksiyaları və mürəkkəbliyi çox dəyişə bilər.
Məsələn, sadə bir qələm də bir növ yazı cihazı sayılsa da, müasir bir tibb cihazı kimi mürəkkəb bir sistemdən çox fərqlənir. Bu fərq, cihazın funksiyalarının mürəkkəbliyi, istifadə olunan texnologiyanın səviyyəsi və mexanizmlərinin incəliyi ilə müəyyən edilir. Tibbi cihazlar, sənaye avadanlıqları, rabitə cihazları, ev əşyaları, hətta bir avtomobil belə, müxtəlif funksiyaları yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuş mürəkkəb cihazlar kimi təsnif oluna bilər.
Cihazların konstruksiyası, onların yerinə yetirdiyi funksiyalarla sıx əlaqədardır. Məsələn, bir qızdırıcı cihazın əsas funksiyası istilik əmələ gətirməkdir, bir kompüter isə məlumatların emalı və saxlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Cihazların inkişafı texnologiyanın inkişafı ilə birbaşa bağlıdır və gələcəkdə daha da mürəkkəb və səmərəli cihazlar gözlənilir.
Qısaca, "cihaz" sözü, sadə alətlərdən tutmuş ən mürəkkəb texnoloji sistemlərə qədər geniş bir çeşiddəki mexaniki, elektrik və ya elektron sistemləri əhatə edir. Onların ortaq xüsusiyyəti isə müəyyən bir funksiyanı yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuş olmasıdır.