Çeynənmə sözü "çeynəmək" fellindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə "çeynəmək hərəkəti" mənasından daha geniş bir mənaya malikdir. Əslində, çeynənmə prosesi sadəcə dişlərin yeməyi xırdalamaq hərəkətindən daha çoxdur.
Çeynənmə, həm mexaniki, həm də kimyəvi bir prosesdir. Mexaniki tərəfdən dişlər qidanı kiçik hissəciklərə parçalayır, bu da həzm sisteminin daha asan işləməsinə imkan verir. Kimyəvi tərəfdən isə ağız boşluğunda olan tüpürcək, qidadakı karbohidratların parçalanmasına başlayır, həzm prosesinin ilk mərhələsini qurur. Beləliklə, çeynənmə, qidanın həzm sisteminə hazırlanması üçün çox vacib bir mərhələdir.
Çeynənmənin keyfiyyəti və müddəti insanın sağlamlığı üçün olduqca əhəmiyyətlidir. Yaxşı çeynənməmiş qidanın həzm olunması çətinləşir, bu da mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb ola bilər. Həmçinin, düzgün çeynənmə qida maddələrinin daha effektiv şəkildə udulmasına və qidalanmanın daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir. Diş sağlamlığı da çeynənmə ilə sıx bağlıdır; çünki çeynənmə prosesi diş əzələlərini möhkəmləndirir və dişlərin təmizlənməsinə kömək edir.
Maraqlı bir fakt olaraq, çeynənmənin sürəti və üsulu hər insanda fərqlidir və bu, genetik amillərdən, dişlərin vəziyyətindən və hətta psixoloji faktorlardan asılıdır. Bəzi insanlar sürətlə və səthi çeynəyirlər, bəziləri isə daha diqqətli və yavaş çeynəyirlər. Sağlam və effektiv çeynəmə vərdişlərinin formalaşdırılması, uzunmüddətli sağlamlıq üçün çox faydalıdır.