Əziklik – bir şeyin əzilmiş, sıxılmış və ya deformasiyaya uğramış halını ifadə edən bir sözdür. Bu, sadəcə fiziki bir dəyişiklik deyil, həm də əşyanın bütövlüyünün pozulması ilə əlaqədardır. Əziklik, əşyanın üzərindəki təzyiqin nəticəsidir və bu təzyiqin intensivliyi ilə düz mütənasibdir. Yüngül əziklik əşyanın görünüşündə minimal dəyişikliyə səbəb ola bilərkən, güclü əziklik isə onun formasını tamamilə dəyişə və hətta istifadəyə yararsız hala gətirə bilər.
Misal olaraq, verdiyiniz “almanın əzikliyinə baxma, çürük deyil” cümləsində əziklik, almanın üzərindəki təzyiqdən yaranmış deformasiyanı ifadə edir. Alma çürüməyib, lakin formasını itirib, əzilmişdir. Bu, məhsulun keyfiyyətinin azalmasına, görünüşünün pisləşməsinə səbəb ola bilər, amma mütləq istifadəyə yararsız hala gətirmir. Beləliklə, əziklik, çürüməkdən fərqli olaraq, əsasən fiziki bir haldır və əşyanın daxili strukturunda ciddi bir dəyişiklik yaratmır.
Əzikliyin dərəcəsi müxtəlif amillərdən asılıdır: təzyiqin intensivliyi, əşyanın möhkəmliyi, təzyiqin müddəti və s. Məsələn, polad kimi möhkəm bir materialın əzikliyi əldə etməsi üçün çox güclü bir təzyiq tələb olunur, halbuki meyvələr kimi yumşaq materiallar daha asan əzilir. Əziklik həm təbii səbəblərdən (məsələn, ağır bir cismin düşməsi), həm də süni səbəblərdən (məsələn, sıxılma, presləmə) yaranır. Bu anlayış müxtəlif sahələrdə, o cümlədən fizika, mexanika, tibb və hətta məişətdə geniş istifadə olunur.
Ümumiyyətlə, "əziklik" sözü, həm konkret fiziki hadisəni, həm də onun nəticələrini - formasının dəyişməsini, bütövlüyünün qismən pozulmasını ifadə edən çox yönlü bir termindir. Onun mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilər, ancaq əsas məna həmişə bir şeyin əzilmiş, sıxılmış və ya deformasiyaya uğramış halı kimi qalır.