Firəngüzümü (Ribes uva-crispa) Avropanın mülayim iqlim zonalarında vətən sayılan, tikanlı budaqları və şirəli, göy rəngli giləmeyvələri ilə seçilən maraqlı bir bitkidir. “Firəng” önəki, sözün Avropa mənşəli olduğunu və tarixən Qərbi Avropadan gətirildiyini göstərir. Təbii halda çoxluq təşkil etməsə də, mədəni şəraitdə geniş yayılmış, müxtəlif növ və sortları mövcuddur.
Bitkinin tikanlı olması diqqət çəkən xüsusiyyətlərindən biridir. Bu tikanlar, bitkinin özünü heyvanlardan qorumasına kömək edir. Bununla yanaşı, firəngüzümü kolları əlverişli torpaq şəraitində hündürlüyü 1-1,5 metrə qədər böyüyə bilir. Sürətlə inkişaf edən bu kol bitkisinin gözəl və ətirli çiçəkləri də vardır. Çiçəklənmə dövrü aprel-may aylarına düşür.
Firəngüzümünün əsasən göy rəngli, lakin bəzi sortlarında qırmızı və ya ağ rəngli olan meyvələri turşu-şirin dadı ilə seçilir. Bu meyvələr vitamin və mineral baxımından zəngin olub, təzə halda yeyilə bilər, həmçinin mürəbbə, kompot, şirə, marmelad və digər qənnadı məmulatlarının hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Firəngüzümü mürəbbəsi xüsusilə dadlı və populyardır. Meyvənin turşuluğu şəkərlə birləşərək, xoşagəlməz bir harmoniya yaradır.
Qeyd edək ki, firəngüzümünün yalnız meyvələri deyil, həmçinin yarpaqları da müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Ancaq hər hansı bir bitki mənşəli vasitənin istifadəsi həkim məsləhəti ilə olmalıdır.