Gavalı: Çəyirdəkli, əsasən sarı və ya bənövşəyi rənglərdə olan, girdə və ya uzunsov formada bir meyvədir. Hətta bəzi növləri qırmızımtıl çalarlara da malik ola bilər. Onun dadı şirin, turş və ya hətta şirin-turş ola bilər, bu, növündən və yetişmə dərəcəsindən asılıdır. Gavalı özünün unikal ətri və xarakterik dadı ilə seçilir.
Yay fəslində yetişən gavalı, ərik kimi, çox sevilən və populyar meyvələrdəndir. Onun şirəsi, kompotu, mürəbbəsi, qurudulmuşu və hətta şərabı hazırlanır. Həmçinin, müxtəlif desertlərin və şirniyyatların tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Gavalı təkcə dadlı deyil, həm də faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində A, C vitaminləri və minerallar vardır.
Maraqlı fakt: Gavalı ağacları olduqca gözəl çiçəkləyir, baharda ağacların ətrafını ağ-çəhrayı rəngli çiçəklərlə bəzəyir. Bu səbəbdən də bəzi bağlarda bəzək bitkisi kimi də becərilir. Gavalı yetişdirilməsi üçün mülayim iqlim şəraiti uyğundur. Dünyanın bir çox yerində, o cümlədən Azərbaycanda geniş yayılmışdır və müxtəlif növləri mövcuddur. Hər növün özünəməxsus dadı, rəngi və forması var.