İncibalığı (Alburnus alburnus), sazan fəsiləsinə (Cyprinidae) aid, kiçik ölçülü, pulcuqlarla örtülü bir şirin su balığıdır. Adından da göründüyü kimi, bədəninin yan tərəflərindəki parıltı inciyə bənzəyir, bu da ona xüsusi bir gözəllik verir. Bu parlaqlıq, balığın pulcuqlarının quruluşundan və işıq şüalarını əks etdirmə qabiliyyətindən qaynaqlanır.
İncibalığının ölçüləri növdən və yaşayış mühitindən asılı olaraq dəyişir, lakin ümumiyyətlə 10-15 sm uzunluğa çatır. Bədəni uzunsov, silindrik formada, başı kiçik və ağzı üstə doğru yönəlib. Arxa tərəfi boz-yaşıl, yanları isə gümüşü-ağ rəngdə olur. Qarın hissəsi ağ və ya açıq rənglidir. Onurğa üzgəcləri qısa və kəskindir.
İncibalığı sürülər halında yaşayır və əsasən böcəklər, xırda xərçəngkimilər və digər su həşəratları ilə qidalanır. Sürətli axarlı çaylarda, göllərdə və su anbarlarında yaşamağa üstünlük verirlər. Yayılma ərazisi genişdir və Avropanın bir çox şirin su hövzələrində rast gəlinir.
Balıqçılıqda incibalığı əhəmiyyətli bir rol oynamasa da, əsasən kiçik ölçüsü səbəbindən, bəzi ərazilərdə ticari əhəmiyyət kəsb edir. Həmçinin, digər balıq növləri üçün əhəmiyyətli qida mənbəyi sayılır. İncibalığının ətraf mühitin və su ekosisteminin sağlamlığının göstəricisi kimi rolu da vardır. Suyun çirklənməsinə çox həssasdırlar və əgər bu ərazidə incibalığı populyasiyası azalırsa, bu, suyun keyfiyyətində problemin olduğunu göstərir.