Köbəli sifəti, əşyanın köbə ilə bəzədildiyini, köbənin ona tətbiq olunduğunu bildirir. Yəni, hər hansı bir əşya üzərinə köbə işlənməklə, toxunmaqla və ya tikilməklə əlavə edilmişdirsə, həmin əşya köbəli adlanır.
Bu, sadəcə olaraq "köbə ilə örtülmüş" mənasından daha geniş bir anlayışı əhatə edir. Köbənin tətbiq üsulu müxtəlif ola bilər: toxunmuş köbənin parça üzərinə tikilməsi, naxışlı köbənin yapışdırılması, hətta bədii üsulla köbənin əşyanın səthinə işlənməsi kimi. Beləliklə, "köbəli paltar" desək, paltara köbənin hər hansı bir şəkildə əlavə olunduğunu anlarız: məsələn, köbə ilə bəzədilmiş bir paltar, köbədən hazırlanmış bir paltar və ya köbə parçaları tikilmiş bir paltar.
Eyni şəkildə, "köbəli ayaqqabı" ifadəsi də ayaqqabının köbə ilə bəzədilməsinin müxtəlif üsullarını əhatə edir. Bu, ayaqqabı üzərinə tikilmiş kiçik köbə parçaları, köbədən hazırlanmış bir ayaqqabı elementi, ya da ayaqqabının ümumi köbə ilə örtülməsi ola bilər. Hətta müasir texnologiyalardan istifadə edilərək ayaqqabının səthinə köbə naxışının çap olunması da "köbəli ayaqqabı" anlayışına uyğun gələr.
Qısacası, "köbəli" sözü əşyanın köbə ilə bədii və ya praktik məqsədlərlə bəzədilməsini bildirən, tətbiq üsulundan asılı olmayaraq geniş bir məna kəsb edən bir sifətdir.