Qısqırtmaq, əsasən ovçuluq terminologiyasında istifadə olunan bir sözdür və heyvanı, xüsusilə də yırtıcı heyvanı, hücuma təhrik etmək, onun üzərinə qəzəblə və təcavüzkar şəkildə hücum etmək niyyəti ilə səslənməyi bildirir. Bu səs, qıs-qıs, cır-cır kimi təsvir olunan, qısa və kəskin səslərdən ibarətdir. İt özünə qarşı təhdid hiss etdiyi zaman və ya ovçunun əmri ilə belə bir səs çıxarır. Bu səs, heyvanı qıcıqlandırmaq, diqqətini cəlb etmək və ya onun hücuma keçməsini təmin etmək məqsədi daşıyır.
Qısqırtmağın əsas məqsədi ovçunun yırtıcı heyvanı tutmaq imkanını artırmaqdır. İt, öz təbii instinktlərindən istifadə edərək, heyvanı özünə yönəltməyə çalışır və bu zaman qısqırtmaq səsini çıxarır. Beləliklə, qısqırtmaq sadəcə səs çıxarmaq deyil, eyni zamanda bir strategiya, ov prosesinin vacib bir hissəsidir.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "qıs-qıs" söz birləşməsindən törədiyini görürük. Bu, səsin xarakterini və təbiətini dəqiq şəkildə əks etdirir. "Qısqırtmaq" sözü, Azərbaycan dilinin zəngin leksikasının bir nümunəsi olaraq, konkret bir mənzərəni canlandıran və ovçuluq mədəniyyəti ilə bağlı bir çox məlumatı özündə əks etdirən nadir sözlərdəndir.
Qısqırtmağın daha geniş mənada istifadəsinə də rast gəlinə bilər. Məsələn, kiminsə hirsini qıcıqlandırmaq, onu qəzəbləndirmək üçün təhrik edici və kəskin səslə danışmaq da "qısqırtmaq" kimi ifadə edilə bilər. Lakin bu, əsasən ovçuluq kontekstində istifadə olunan sözün metaforik mənasıdır.