Qrifel (alm. Griffel) – daş qələm, əslində yazı taxtası üzərində yazmaq üçün istifadə olunan, daşaoxşar sərt materialdan hazırlanmış bir yazıçılıq alətidir. Klassik təsəvvürümüzdə qara lövhə və ya şifer taxtası üzərində işlədilən qalın, silinən qələmlər yada düşür.
Lakin, "qrifel" sözünün mənası daha genişdir və sadəcə "daş qələm" ifadəsindən daha çox məlumat ehtiva edir. Qrifeli müxtəlif materiallardan, məsələn, qrafitdən, kalsitdən, ya da xüsusi hazırlanmış keramika qarışıqlarından düzəltmək olar. Onun sərtliyi və rəngi istifadə olunan materialdan asılı olaraq dəyişir. Beləliklə, "qrifel" sözü altında müxtəlif xassələrə malik yazmaq üçün istifadə edilən müxtəlif alətlər başa düşülür.
Tarixi kontekstdə baxdıqda, qrifeli yazı taxtalarının geniş yayıldığı dövrlərdə - məktəblərdə, ofislərdə, hətta evlərdə adi bir yazıçılıq aləti olmuşdur. Texnologiyanın inkişafı ilə qrifeli qələmlərin əhəmiyyəti azalsa da, hələ də bəzi sahələrdə, məsələn, texniki rəsmlərdə, ya da xüsusi səthlərdə yazmaq üçün istifadə olunur. Qrifeli qələmin xüsusiyyəti onun yazdıqlarının asanlıqla silinə bilməsidir ki, bu da onun təhsil və iş proseslərində praktikliyini artırır.
Əlavə olaraq, qrifeli qələm, yalnız yazı üçün deyil, həmçinin rəsm çəkmək üçün də istifadə oluna bilər. Müxtəlif sərtlikdə olan qrifeli qələmlər, rəssamların incə detallar yaratmasına və müxtəlif teksturalar əldə etməsinə imkan yaradır. Bu baxımdan qrifel, sadəcə bir yazı vasitəsi deyil, həm də yaradıcı ifadə vasitəsidir.