Müfel (alm. Muffel) sözü sənayedə istifadə olunan, elektrik və ya alovla qızdırılan xüsusi bir tip sobaya deyilir. Alman dilindən götürülmüşdür və həmin dildə də eyni mənaya malikdir. Müfel sobalarının əsas xüsusiyyəti, qızdırılan materialın soba ilə birbaşa təmasda olmamasıdır. Qızdırıcı elementlərlə material arasında izolyasiyaedici divar (müfel) yerləşir. Bu, materialın çirklənməsindən və istənilməyən kimyəvi reaksiyalardan qorunmasını təmin edir.
Müfel sobalarının geniş tətbiq sahəsi vardır. Onlar metallurgiyada, keramika istehsalında, kimya sənayesində, materialşünaslığında və digər sahələrdə istifadə olunur. Məsələn, metallurgiyada müfel sobaları metal ərintilərinin əridilməsi, termiki emalı və s. üçün istifadə olunur. Keramika istehsalında isə müxtəlif keramika məmulatlarının bişirilməsi üçün tətbiq edilir. Kimya sənayesində isə müxtəlif kimyəvi reaksiyaların aparılması üçün əlverişli mühit yaradır.
Müfel sobalarının konstruksiyası müxtəlif ola bilər. Elektrik müfel sobaları elektrik enerjisi ilə, alovlu müfel sobaları isə yanacaqla (məsələn, təbii qaz, mazut) işləyir. Onların ölçüləri, gücü və temperatur rejimi istifadə sahəsindən asılı olaraq dəyişir. Müəyyən temperatur rejiminin dəqiq saxlanması üçün müasir müfel sobaları avtomatik idarəetmə sistemləri ilə təchiz olunur.
Cümlədə işlənmə nümunələri:
- Yüksək temperaturda bişirilməsini tələb edən keramika məmulatları müfel sobada hazırlanır.
- Yeni ərinti müfel sobada 1200 dərəcə Selsi temperaturda əridildi.
- Laboratoriyada kiçik ölçülü müfel sobası tədqiqatlar üçün istifadə olunurdu.
- Müasir müfel sobaları enerji səmərəliliyi ilə seçilir.