Muflon (Ovis gmelini) Fransız dilindən (mouflon) keçmiş bir termin olub, Ovis cinsinə aid vəhşi qoyun növünü ifadə edir. Daha dəqiq desək, "muflon" termini, əsasən Avropa muflonunu (Ovis gmelini musimon) və ya bəzən ümumiyyətlə, Ovis cinsinin vəhşi qoyunlarını əhatə edir. Bu heyvanlar, ev qoyunlarından (Ovis aries) fərqli olaraq, tamamilə vəhşi həyat tərzi sürürlər və insan müdaxiləsinə məruz qalmadan yaşayırlar.
Muflonlar, möhtəşəm buynuzları, güclü bədənləri və qalın, qıvrım yunları ilə seçilir. Onların rəngi əsasən qəhvəyi və ya qonur tonlarda olur, bədənin alt hissələri isə daha açıq rəngdədir. Muflonlar əsasən dağlıq və təpəlik ərazilərdə yaşayırlar və otlaqlarla qidalanırlar. Onların sosial quruluşu sürü halında yaşamağa əsaslanır, sürü əsasən dişilərdən və onların balalarından ibarət olur, erkəklər isə çox vaxt tək yaşayır və yalnız çiftleşmə mövsümündə sürü ilə birləşirlər.
Muflonlar, Avropa, Asiya və Şimali Afrikanın bəzi bölgələrində yayılmışdır, lakin əhalinin sayı müxtəlif amillər səbəbindən azalmışdır. Bu amillər arasında ovçuluq, yaşayış yerlərinin məhv edilməsi və ev qoyunları ilə hibridləşmə (qarışma) göstərmək olar. Buna görə də, bir çox ölkədə muflonlar qorunur və onların sayının artırılması üçün müxtəlif tədbirlər görülür. "Muflon" sözü, elmi və məişət danışıqlarında bu vəhşi qoyun növünü ifadə etmək üçün istifadə olunur. Məsələn: "Qafqaz dağlarında muflonlar yaşayır." və ya "Ovçular muflon ovuna çıxdılar."