Suxarı [rus. сухари]: Rus dilindən götürülmüş söz olub, əslində "quru çörək" mənasını verir. Azərbaycan dilinə isə rus dilindən keçmişdir. Lüğətlərdə əsasən "qurudulmuş çörək tikəsi" kimi tərif olunsa da, mənası daha genişdir və kontekstdən asılı olaraq müxtəlif şəkildə işlədilə bilər.
Birincisi, çörəkdən hazırlanmış suxarı: Bu, adi çörəyin qurudulması yolu ilə əldə edilən sərt, quru tikələrdir. Çörəyin qurudulması həm onun saxlama müddətini uzadır, həm də dadına müəyyən dəyişikliklər gətirir. Məsələn: "Böyük ana çörəyi suxarı eləyib, çayın üstünə qoydu." və ya "Səhər yeməyinə suxarı ilə qəhvə içdi." Bu cümlələrdə suxarı adi qurudulmuş çörək tikəsini bildirir.
İkincisi, quru, sərt peçenye növü: "Suxarı" termini bəzi hallarda quru, sərt, çox vaxt şəkərsiz, xırtıldayan peçenye növləri üçün də işlədilir. Bu növ suxarılarda unu, şəkəri və digər əlavələri çörək suxarısından fərqlidir. Məsələn: "Mağazadan bir paket suxarı aldım." və ya "Uşaqlar dinməzsöyləməz, xırpa-xırpla suxarı çeynəyirdilər." bu cümlələrdə suxarı peçenye mənasında işlənmişdir.
Üçüncüsü, məcazi mənada: Bəzən "suxarı" sözü quru, cansız, maraqsız şeylər üçün də istifadə oluna bilər, lakin bu, daha az yayılmış bir istifadədir. Bu istifadə üslub və kontekstdən çox asılıdır.
Qısaca, "suxarı" sözünün mənası kontekstdən asılıdır, amma əsas mənası "quru" və "sərt" kimi keyfiyyətləri özündə ehtiva edir, həm çörək, həm də peçenye növü üçün işlədilə bilər.