Tau-saqqız (lat. Scorzonera tau-saghyz) – mürəkkəbçiçəklilər fəsiləsinin saqqız cinsinə aid çoxillik ot bitkisidir. Azərbaycan dilindəki adı, latın dilindəki adından fərqli olaraq, bitkinin əsas xüsusiyyətini – kauçuk ifraz etmə qabiliyyətini daha aydın şəkildə əks etdirir. "Tau" sözü, bitkinin kökündə toplanan və texniki məqsədlərlə istifadə olunan südlü şirəyə (lateksə) istinad edir. "Saqqız" isə bu şirənin saqqız kimi yapışqan xassəyə malik olmasını bildirir. Beləliklə, bitkinin adı onun ən mühüm botaniki və texnoloji əhəmiyyətini qabardır.
Tau-saqqız, əsasən dağlıq və yüksək dağlıq ərazilərdə, quru və qayalı yamaclarda bitir. Çoxillik olması ona uzun müddət yaşamaq və çoxalma qabiliyyəti verir. Kök sistemi güclü, yoğun və kobud olub, torpağa möhkəm yapışır. Bitki kök bicləri vasitəsilə vegetativ yolla çoxalır. Bu biclər ana bitkidən ayrı düşərək yeni fərdlərin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Yüksək səviyyədə kauçuk ifraz etmə qabiliyyəti tau-saqqızı xüsusi əhəmiyyət kəsb edən bir bitki halına gətirir. Bu xüsusiyyət onu sənayedə, xüsusən də kauçuk istehsalında mühüm potensial mənbəyə çevirir.
Cümlədə istifadəsi nümunələri:
- Dağlarda bitən tau-saqqız bitkisi qiymətli xammal mənbəyidir.
- Tədqiqatçılar tau-saqqızın kauçuk məhsulu əldə etmək üçün potensialını araşdırırlar.
- Tau-saqqızın yoğun kökləri torpağa möhkəm yapışır.
- Bitkinin kök bicləri vasitəsilə çoxalması onun yayılmasını təmin edir.