Torta sözü Azərbaycan dilində yağ və ya bənzər maddələrin əridilməsi zamanı qabın dibinə çökən bərk, qatı hissəcikləri ifadə edir. Lüğətlərdəki qısa izahı genişləndirərkən, sözün əhatə etdiyi mənanı daha dəqiq və ətraflı şəkildə təqdim etmək mümkündür. "Torta" termini əsasən yağlı maddələrin tərkibindəki qatı hissəciklər üçün işlənsə də, məcazi mənada da istifadə olunabilir.
Əsas mənası yağların, məsələn, kərə yağının, qızdırıldıqda və ya əridildikdə dibində yığılan qatı, çöküntü hissəcikləridir. Bu çöküntü, yağın tərkibindəki su, zülal və ya digər qatı maddələrin çökərək yığılması nəticəsində əmələ gəlir. Məsələn, "Kərə yağının tortası qabın dibində qalmışdı" cümləsində "torta" sözü bu mənada işlənir.
Digər bir mənası, metalların əriməsi zamanı yaranan çöküntülərə aid edilə bilər. Məsələn, qızılın əriməsi zamanı yaranan çöküntülər üçün "qızıl kəmər tortası" ifadəsi istifadə oluna bilər. Bu, sözün genişləndirilmiş mənasını əks etdirir, çünki buradakı "torta" yalnız yağlara aid deyil, həmçinin ərimə prosesində yaranan digər qatı maddələrə də aid edilə bilər.
Maraqlıdır ki, "torta" sözü bəzən arzu və ümidlə əlaqəli məcazi mənalarda da işlədilir. "Allah muradın versin" ifadəsində olduğu kimi, bu, daha çox dilin canlılığından və məcazi istifadə qabiliyyətindən irəli gəlir. Sözün bu mənada istifadəsi ümumi deyildir və daha çox regional dialektlərə aiddir.
Nəhayət, "Gələn bazar ertəsi" ifadəsində "torta" sözünün heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu, sadəcə nümunə kimi verilmiş cümlələrdən biridir və həmin nümunələrin bir qisminin sözün mənası ilə bağlı olmadığı aydın şəkildə bildirilməlidir. Beləliklə, "Torta" sözünün əsas mənası yağ və ya digər maddələrin əriməsi zamanı əmələ gələn qatı çöküntüdür, amma məcazi istifadələri də mövcuddur.