Taxılçılıq (kənd təsərrüfatı sahəsi kimi): Kənd təsərrüfatının əsas sahələrindən biri olub, taxıl bitkilərinin əkilməsi, becərilməsi, yetişdirilməsi, yığılması və saxlanması ilə məşğul olan fəaliyyətdir. Bu, toxum seçimi, torpaq hazırlanması, əkin, suvarma, gübrələmə, alaq otlarından təmizləmə, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə, biçin, taxılın təmizlənməsi və saxlanması kimi bir-biri ilə sıx bağlı prosesləri əhatə edir. Taxılçılıq, qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində, əhalinin ərzaq ehtiyacının ödənilməsində və iqtisadi inkişafda mühüm rol oynayır. Müxtəlif iqlim və torpaq şəraitinə uyğunlaşdırılmış müxtəlif taxıl növləri (buğda, arpa, çovdar, yulaf, düyü və s.) taxılçılığın əsasını təşkil edir.
Taxılçılıq (tarixi və ictimai kontekst): Tarix boyu taxılçılıq insan sivilizasiyasının inkişafında əsas rol oynamışdır. Əkinçiliyin inkişafı ilə əlaqədar olaraq, məskunlaşmış həyat tərzi, şəhərlərin yaranması və sosial-iqtisadi quruluşun dəyişməsində əhəmiyyətli təsir göstərmişdir. Müxtəlif dövrlərdə taxılçılığın inkişaf səviyyəsi, texnologiyaların tətbiqi və iqtisadi siyasətlə sıx bağlı olmuşdur. Feodalizm dövründə torpaq mülkiyyəti və kənd təsərrüfatı istehsalının təşkili taxılçılığın inkişafını müəyyən edən amillər olmuşdur. Sənayeləşmə dövründən başlayaraq, mexaniki vasitələrin və yeni texnologiyaların tətbiqi taxılçılığın intensivliyini və məhsuldarlığını xeyli artırmışdır. Müasir taxılçılıq isə intensiv kənd təsərrüfatı üsullarının, elmi nailiyyətlərin və yüksək məhsuldarlıqlı sortların geniş istifadəsini özündə birləşdirir.
Taxılçılıq (cümlədə işlənmə nümunələri):
- Azərbaycanın düzənlik ərazilərində taxılçılıq geniş yayılmışdır.
- Müasir taxılçılıq texnologiyaları məhsuldarlığın artırılmasına imkan verir.
- Dövlət taxılçılığın inkişafı üçün müxtəlif dəstək proqramları həyata keçirir.
- Tarixən taxılçılıq cəmiyyətin sosial-iqtisadi quruluşunu formalaşdırmışdır.
- Elm və texnikanın nailiyyətləri taxılçılıqda böyük irəliləyişlərə gətirib çıxarmışdır.