İşgənə
Mənası: "Bozbaş, qovurma suyu, şorba" mənasında Ordubad kənd şivələrində işlənən bir sözdür. "İşgənə çox ləzzətli idi" kimi cümlələrdə istifadə olunur.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası tam aydın deyil. Lakin, Qərbi Azərbaycanın Çəmbərək şivəsində də işlənməsi onun daha geniş bir coğrafi yayılmaya malik olduğunu göstərir. "İşgənə" sözünün mənşəyinin türkdilli dillərdəki müxtəlif "iş" kökləri ilə əlaqəsi araşdırılmağa ehtiyac duyur. Bu köklər, əsasən, qarışdırma, bişirmə və ya qaynatma ilə bağlı ola bilər. Əlavə araşdırmalar, sözün etimologiyasının daha dəqiq müəyyən edilməsinə kömək edəcəkdir. Ordubad bölgəsindəki işlənməsinin, "bozbaş", "qovurma suyu" və ya "şorba" kimi yeməklərə istinad edilməsi, bu terminin mətbəx mədəniyyəti ilə sıx bağlı olduğunu göstərir.
Regional Yayılması və Tarixçəsi: "İşgənə" sözü, əsasən, Ordubad bölgəsinin kənd şivələrində istifadə olunur. Qərbi Azərbaycanın Çəmbərək şivəsindəki mövcudluğu, sözün tarixən daha geniş bir ərazidə yayıldığını və zamanla bəzi regionlarda istifadədən çıxmış ola biləcəyini göstərir. Sözün yaşının və tarixçəsinin dəqiq müəyyən edilməsi üçün əlavə filoloji və etnoqrafik araşdırmalar aparılmalıdır. Sözün zamanla mənasının dəyişib-dəyişmədiyinin müəyyən edilməsi də araşdırmanın vacib bir hissəsidir.