Elçilik sözü iki əsas mənaya malikdir:
1. Diplomatik Nümayəndəlik: Bu mənada elçilik, bir dövlətin başqa bir dövlətdəki rəsmi diplomatik nümayəndəliyini, yəni elçinin və onun komandasının yerləşdiyi binanı, həmçinin onların fəaliyyət göstərdikləri qurumunu ifadə edir. Elçiliyin əsas funksiyası iki ölkə arasında siyasi, iqtisadi, mədəni və digər sahələrdə əlaqələrin qurulması, inkişaf etdirilməsi və qorunmasıdır. Elçilik, öz ölkəsinin maraqlarını təmsil edir, beynəlxalq müqavilələrə dair danışıqlarda iştirak edir, vətəndaşlarına konsulluq xidmətləri göstərir və s. Elçiliyin fəaliyyəti beynəlxalq hüquq normaları və diplomatik ədəb-ərkan qaydaları ilə tənzimlənir. Beləliklə, “Elçilikdə qəbul” ifadəsi elçinin qəbul etdiyi rəsmi görüşü və ya diplomatik tədbiri bildirir.
2. Qız İstəmə: Bu məna daha çox köhnə, ənənəvi mənada istifadə olunur. Elçilik, bu halda, bir ailənin digər bir ailəyə qız istəmək üçün göndərdiyi nümayəndələrin səfərini və bu səfərin məqsədini ifadə edir. Bu, əsasən, Azərbaycan və digər türk xalqlarının adət-ənənələrində mühüm yer tutan bir prosesdir. Sözügedən misal – “Hacı, qadan alım, mənim elə saçım elçilikdə” – bu mənanı əks etdirir. Gülpərinin dediyi bu misralarda, onun saçlarının elçiliyə getmək üçün hazırlanması, yəni evlilik mərasiminin başlanğıc mərhələsinə hazırlıq göstərilməsi ifadə olunur. Beləliklə, bu mənada elçilik evlilik prosesinin başlanğıcını, qız istəmə mərasimini ifadə edir. Bu mənada "elçilik" sözü daha çox emosiyaları və adət-ənənələri əks etdirir.