Eritrositlər (yun. erythros – qırmızı və kytos – hüceyrə) insan və onurğalı heyvanların qanında olan qırmızı qan hüceyrələrinə deyilir. Bu kiçik, bikonkav (ortadan içəriyə doğru batıq) disk formalı hüceyrələr qanın əsas tərkib hissəsini təşkil edir və oksigenin (O2) ağciyərlərdən bədənin digər hissələrinə, karbon qazının (CO2) isə əksinə, toxumalardan ağciyərlərə daşınmasında əsas rol oynayırlar.
Eritrositlərin qırmızı rəngi hemoglobin adlı xüsusi bir proteinin mövcudluğundan irəli gəlir. Hemoglobin dəmir atomları ehtiva edir və oksigenlə birləşmə qabiliyyətinə malikdir. Oksigen zəngin olan ağciyərlərdə hemoglobin oksigenlə birləşərək oksihemoglobin əmələ gətirir və qan vasitəsilə bədənin bütün toxumalarına oksigen daşıyır. Toxumalarda oksigen sərbəst buraxıldıqdan sonra hemoglobin karbon qazı ilə birləşərək onu ağciyərlərə daşıyır, burada karbon qazı xaricə atılır.
Eritrositlər sümük iliyində əmələ gəlir və orta hesabla 120 gün yaşayır. Köhnəlmiş və zədələnmiş eritrositlər dalaqda və qaraciyərdə məhv edilir. Qanın eritrosit sayının azalması anemiya adlanan xəstəliyə səbəb olur. Anemiya müxtəlif səbəblərdən, o cümlədən dəmir çatışmazlığından, B12 vitamini çatışmazlığından və ya sümük iliyinin funksiyasının pozulmasından əmələ gələ bilər. Eritrositlərin sayının artması isə polisitemiya adlanır və müxtəlif səbəblərdən, məsələn, bəzi xəstəliklərdən və ya yüksək hündürlüklərdə yaşamaqdan irəli gələ bilər.
Eritrositlər haqqında daha ətraflı araşdırmalar tibbin müxtəlif sahələrində, o cümlədən qan xəstəliklərinin diaqnozu və müalicəsində geniş istifadə olunur. Qanın tam qan sayımında (CBC) eritrositlərin sayı, ölçüsü və formasının təyini vacib bir göstəricidir.