İmmunitet, tibb və biologiyada, orqanizmin yoluxucu xəstəlik törədicilərinə (bakteriyalar, viruslar, göbələklər və parazitlər kimi), eləcə də zəhərli maddələrə qarşı müqavimət göstərmək qabiliyyətidir. Bu, sadəcə olaraq xəstəliklərin qarşısını almaq deyil, daha kompleks bir sistemdir. İmmunitet sistemi, təcavüzkarlara qarşı müdafiə mexanizmlərinin mürəkkəb bir şəbəkəsini əhatə edir və bədənin öz hüceyrələrini tanımağı və xarici təhdidləri ayırmağı bacarmasını təmin edir.
İmmunitet sisteminin əsas vəzifəsi, sağlam hüceyrələri zərərsiz təhdidlərdən, məsələn, normal bakteriya florasından fərqləndirmək və yalnız həqiqətən təhlükəli olanlara hücum etməkdir. Bu ayırd edilmə prosesi mürəkkəb biokimyəvi reaksiyalar və hüceyrə qarşılıqlı əlaqələrinin nəticəsidir. Sistem daxilində müxtəlif növ hüceyrələr (məsələn, limfositlər, makrofaqlar) və molekullar (məsələn, antikorlar, sitokinlər) birgə işləyərək patojenləri aşkar edir, neytrallaşdırır və aradan qaldırır.
İmmunitet iki əsas qola bölünür: doğuşdan olan (innate) və qazanılmış (adaptive) immunitet. Doğuşdan olan immunitet, bədənin əvvəlcədən mövcud olan, ümumi müdafiə mexanizmlərini əhatə edir, məsələn, dəri, selikli qişalar və qanda olan bəzi hüceyrələr. Qazanılmış immunitet isə xüsusi bir patogena qarşı reaksiya olaraq inkişaf edir və daha spesifik, uzunmüddətli müdafiə təmin edir. Bu, xəstəlikdən sonra yaranan yaddaş hüceyrələri və antikorlar vasitəsilə həyata keçirilir. Məhz bu yaddaş hüceyrələri sayəsində, əvvəllər rast gəlinmiş bir xəstəliyə yenidən yoluxma riski azalır, bəzən isə tamamilə aradan qaldırılır.
İmmunitet sisteminin düzgün işləməməsi müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. İmmun çatışmazlığı xəstəlikləri, orqanizmin yoluxucu xəstəliklərə qarşı müqavimətinin azalması ilə xarakterizə olunur, halbuki autoimmun xəstəliklərdə immunitet sistemi səhvən öz bədən hüceyrələrinə hücum edir. İmmunitetin effektivliyini artırmaq üçün sağlam həyat tərzi, düzgün qidalanma və vaxtaşırı tibbi müayinələr vacibdir.