Qızılcıq – botanikada və ümumi dil istifadəsində geniş yayılmış bir bitki və onun meyvəsinin adıdır. Noxud boyda, parlaq qırmızı rəngə boyanmış, içərisində çoxlu kiçik toxumları (çəyirdəkləri) olan meyvəsi ilə tanınır. Bu kiçik, şirəli kürəciklər, bitkinin tikanlı budaqları arasında sıx toplanmış halda görünür.
Qızılcıq ağacı, adətən, alçaq boylu, kollu bir bitkidir və əsasən mülayim iqlim zonalarında, meşəlik və kolluq ərazilərdə bitir. Tikanlı budaqları, bitkini heyvanlardan qoruyur. Meyvələrinin qırmızı rəngi, quşlar və digər heyvanlar üçün cəlbedicidir və bu yolla toxumlarının yayılmasına kömək edir. Qızılcıq meyvələri həmçinin insanların da diqqətini çəkir. Onlar turş-şirin bir dadı ilə seçilir və müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur.
Qızılcıq meyvələri təzə halda yeyilə bilər, onlardan mürəbbə, şirniyyat, kompot və digər konservlər hazırlanır. Həmçinin, qızılcığın müalicəvi xüsusiyyətləri də vardır. Xalq təbabətində qızılcıqdan istifadə olunur, lakin bu tətbiqlərin elmi cəhətdən sübut edilməsi üçün daha geniş tədqiqatlar tələb olunur. Tarixən, müxtəlif mədəniyyətlərdə qızılcıq meyvələri və bitkisinin digər hissələri müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Beləliklə, Qızılcıq sadəcə bir meyvə deyil, həm də ətraf mühit üçün vacib bir element və həmçinin insan tarixi və mədəniyyəti ilə sıx bağlı olan bir bitkidir.